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本站讯 11月1日上午9点30分,集团公司吴恭贤副董事长参加第四届中国重庆火锅美食文化节火锅老板炒料表演赛,共有近50位火锅老板参加,观看表演赛的市民上万人,气氛热烈。 与其他火锅老板炒制的红汤底料不同,吴副董事长炒制的是青一色火锅底料。在2位助手李廉、李洁的协助下,吴副董事长认真按青一色底料炒制程序炒制:备料、煎油、下料、翻炒等。而场下德庄啦啦队不停地加油鼓劲:“吴总,加油!”“德庄底料,重庆味道!”“火锅变脸,青一色火锅!”经过近1个小时的炒制,一锅绿色清香的青一色火锅底料炒制完成,评委、记者、同行、观众品尝后给了高度评价,纷纷表示,德庄青一色底料观感、口感都非常不错。
(督察部 赵 娜)
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