主要原料与辅料：猪油、植物油、辣椒、芝麻油、姜、蒜、花椒、

    食用方法： 将菜品（鸡、鸭、鱼、兔、猪肉、牛肉、鳝鱼等）500克改刀成丁（或片、条均可），洋葱200克切成小块，锅中下油100克烧至五成下改刀后的菜品，炒至紧皮时将本调料一包倒入锅内翻炒均匀，加水600克烧沸20分后加入洋葱炒熟后装盘，在锅中下油100克烧至六成下干辣椒节50克，干花椒20克，炒至辣椒成虎皮色是倒入盘中即成。