项总（右二）受到重庆市委市政府表彰

      5月12日下午3点，地震刚过半个小时，我一方面带领员工开展生产自救，一方面从德庄成都分公司各直营店抽调精兵强将组成德庄救灾服务队，准备加工稀饭、馒头、盒饭。由于都江堰市受地震影响无法加工饭菜，我只好带领德庄救灾服务队队员在成都开展工作：采购物资、运输、清洗、切菜、烹制，然后调配车辆，准备饭盒等，一直忙到凌晨3点，2000余份盒饭终于加工好了。此时，队员们纷纷回去休息了，可我还得继续筹划第二天的救灾工作。
      第二天天刚亮，一夜没休息的我率领德庄抗震救灾服务队分乘6辆车，带着热气腾腾的盒饭从成都直奔都江堰灾区。
      12点半，车队到达了都江堰城区，眼前的情景让我万分震惊：整座城市满目疮痍，到处是军车、救护车、警车，武警官兵在紧张地搜救着被埋的同胞，马路边到处停放着遇难同胞的尸体……看着这一切，一种想帮助灾区同胞的强烈的责任感在我心中油然而生。于是，我迅速带领队员们冒雨给灾民、武警官兵、医疗队员分发盒饭。雨水淋湿了衣服，肚子也饿得咕咕叫，但我和队员们依然坚持着。当灾民、救灾的武警战士、医生吃着德庄送上的热菜热饭时，一个个感动得热泪盈眶，不停地说：“谢谢！谢谢！”

      有记者问：“项总，是什么支撑你一直坚持在救灾第一线？”我告诉他：“国家有难，匹夫有责。我是一名共产党员，理应战斗在救灾第一线。”

      “5•12”汶川大地震，德庄成都分公司也遭受了极大的损失：部分店面设备设施损坏严重，被迫停业；部分员工家里房屋跨塌，人员受伤；员工们极度恐慌，有的因担心发生余震不辞而别了。在这关键的时刻，作为党员的我立即站出来安抚稳定员工，组织员工投入到救灾工作中，并带头起草抗震救灾请战书：……抗震救灾，匹夫有责，德庄的共产党员、积极分子和干部群众积极行动起来，投入到这场特殊的战斗中……
      或许是受到了我的感染，员工们纷纷在请战书上签下自己的名字，强烈要求参加抗震救灾工作，短时间内便有100余位员工加入德庄抗震救灾服务队。
      从5月13日起，每天都我都亲自带队给灾区送饭，主动搀扶老人和小孩，亲自将饭送到他们手里面，鼓励他们勇敢面队灾难，一个个被感动得热泪盈眶。
      为了让更多的灾民、武警官兵、医生吃上热菜热饭，我主动和救灾指挥中心联系，了解灾民安置点的情况。都江堰市灌口镇解放社区灾民安置点就是我通过多方了解找到的。记得第一次给解放社区灾民送去热菜热饭时，该社区的灾民十分感动，居委会的郭书记握着我的手说：“我们社区的灾民这几天吃的全部是干粮，已经几天没有吃米饭了，真的太感谢你们了！”
在为灾区送饭菜的同时，我还组织员工为灾区捐款捐物，积极献血，并帮助灾民收割麦子和油菜，帮助他们生产自救，重建家园。

      由于过度操劳，我曾经3次昏厥在救灾第一线，几次差点虚脱。但一想到急需帮助的灾民同胞，我吃这点苦又算什么。

      从5月12日开始，我一方面要带领员工开展生产自救，一方面要组织德庄抗震救灾工作，任务繁重。为此，我每天忙到凌晨2～3点，第二天早上6点多便又投入到救灾工作中，经常处于连轴转的状态，加之吃不好，休息不好，我经常感觉头昏目眩，全身无力。 5月18号，过度的劳累导致胰腺炎发作，剧烈的疼痛使我连站立都成问题，但稍事休息后我又继续投入到救灾工作中去。有时为了不耽误救灾工作，我一边打着吊针，一边指挥救灾工作。
      令人欣慰的是，在德庄救灾服务队的感召下，一大批来自全国各地的餐饮企业纷纷加入到为灾区送饭的行列。

（项中宁口述　康忠亮整理）