审核专家在做评审报告

      本报讯　2009年12月21日～22日，以刘磊为组长的中国质量认证中心评审专家组莅临集团公司，对集团公司的ISO9001：2008质量管理体系及HACCP食品安全管理体系进行为期2天的年度审核。
       此次审核的范围包括：QMS餐饮服务管理、火锅调料及菜品（含火锅底料、调味酱、火锅毛肚、鸡精、德庄酒等）的加工以及HACCP火锅毛肚、火锅底料和调味酱的生产加工。
      此次审核是ISO9001：2008体系与HACCP体系的年度监督审核。在本次审核中，评审专家组依照ISO9001：2008、CQC、《食品卫生通则》、《HACCP体系及其应用准则》、 集团公司的管理体系文件、适用的法律法规，对集团下属的所有经营单位（酒店公司、连锁公司、农产品公司、销售部）及部分行政部门进行了抽查审核，以验证集团公司的管理体系是否持续运行，并确认对认证要求的持续符合性，从而确定集团公司能否继续使用证书。
      经过两天严格细致的审核，评审专家组对集团完善的管理体制、精细化的运作模式进行了高度评价，并得出集团公司继续保持 ISO9001:2008/HACCP 认证注册的结论。

（总经理秘书办　李泽云）